Salada Tropical

INGREDIENTES:

•  Alface crespa
•  Alface lisa
•  Rúcula
•  Agrião
•  Endívia
•  100g azeitonas verdes
•  100g repolho roxo em tiras
•  1 cenoura ralada em tiras
•  1 pepino fatiado
•  100g queijo parmesão em lascas
•  100g tomate seco
•  1 vidro palmito
•  1 manga fatiada

PREPARO:

1. Lave bem as folhagens e cubra o fundo de uma travessa;
2. Corte o palmito em rodelas;
3. Adicione os ingredientes sobre as folhas, deixe o repolho e a cenoura para o final;
4. Sirva com molho de iogurte batido com ervas finas e azeite a gosto.