Picolé de leite de castanha-do-brasil com especiarias

Picolé de castanha-do-brasil e ótima pedida para refrescar o seu verão.

As oleaginosas concentram uma vasta riqueza de nutrientes. E para aproveitar o que estes alimentos têm de melhor, é essencial aprender a usá-los de forma saudável. Confira, abaixo, uma receita bastante saborosa para refrescar o seu verão!








 INGREDIENTES:

• 1 xícara (chá) de castanhas-do-brasil hidratadas
• 2 xicaras (chá) de água mineral  
• Açúcar demerara a gosto 
• Canela a gosto  
• Noz-moscada a gosto 
• 1 caqui 
• 1 manga pequena

PREPARO:
Bata bem no liquidificador as castanhas, a água mineral, o açúcar e as especiarias. Coe. Bata metade deste “leite” com o caqui. Se necessário, adoce mais. Bata a outra metade com a manga. Em forminhas de picolé ou em copinhos descartáveis, adicione as batidas de manga e caqui. Acrescente um palito em cada forminha. Leve para congelar e aguarde.
  
Rendimento:: 4 porções